Monografía AMORL Nº 10. Enero 2019. PÉRDIDA DEL SENTIDO DEL OLFATO. DEL CONOCIMIENTO AL DIAGNÓSTICO Y MANEJO DEL PROBLEMA
El sentido del olfato, encargado de detectar y procesar los olores, es uno de los más antiguos y vitales para los organismos vivientes. El sentido del olfato nos ayuda a disfrutar de la vida, nos informa sobre el mundo, nos advierte de diversos peligros, nos dice cuándo una comida no es saludable e incluso nos ayuda a elegir una pareja. La anosmia (pérdida total del olfato) afecta a una de cada 200 personas, mientras que el 20% de la población presenta algún tipo de alteración olfatoria.
Como otorrinolaringólogos, estamos obligados a conocer los elementos básicos que nos permitan evaluar, diagnosticar y tratar los trastornos del olfato. Hemos tratado de plasmar en esta obra el conocimiento actual sobre el funcionamiento del sentido del olfato, las principales causas de su pérdida, las herramientas diagnósticas disponibles para evaluarlo, así como las últimas novedades en el manejo de los trastornos olfativos.
Queremos agradecer la oportunidad y la confianza que nos ha brindado la Asociación Madrileña de Otorrinolaringología para llevar a cabo este trabajo. Además agradecemos el enorme esfuerzo de todos los especialistas y residentes que han contribuido en la confección de los capítulos de este estudio. Finalmente, agradecemos a la empresa Amplifon el patrocinio que ha permitido la publicación de esta monografía.
Franklin Mariño Sánchez
Claudio Fragola Arnau
Servicio de Otorrinolaringología. Hospital Universitario Ramón y Cajal. Madrid
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